سفره هفت سین
هفت سین یک مجموعه نمادین می باشد و در نوروز به صورت سنتی در سال نو ایرانی گسترده می شود و چیزهایی که در روی آن قرار می گیرد با حرف سین شروع می شود.
این مجموعه را معمولا، روی زمین، میز و یا خوان می گذارند و اعضای خانواده در زمان تحویل سال در کنار آن می‌نشینند. این سفره شامل: سیب، سنجد، سماق، سیر، سرکه، سبزه ، دانه‌های گندم ، سکه، سمنو و سنبل و آینه، کتاب، شمعدان، تخم مرغ رنگی، ماهی قرمز، گل، شیرینی و نظایر آن می باشد و بر اساس عرف، سنت و اعتقاد مردم می باشد و تا پایان نوروز در خانه ها می ماند و برخی در روز سیزدهمِ نوروز، سبزه را به آب روان می سپارند.
سفره ی هفت سین نوروز، جزء یکی از زیباترین سنت های ما ایرانیان برای شروع سال جدید می باشد و سال ۱۴۰۱ سال ببر است و معمولا روی تزیینات آن، بسیار تاثیر گذار می باشد.
امروزه سفره هفت سین در محدوده جغرافیایی ایران باستان و کشورهای دیگر مانند: تاجیکستان، آذربایجان، افغانستان، ترکمنستان، قرقیزستان، قزاقستان و بخش‌های کردنشین عراق، ترکیه و سوریه برگزار می‌شود.
هفت سین، زمانی هفت شین یا هفت چین بوده است و نماد زندگی و حیات می باشد. آیا این سفره دارای قدمتی به اندازه تاریخ ایران باستان می باشد، اما حقیقتا این سفره ایده ی مدرن شده ی آیین های قدیمی ایران باستان می باشد.
تاریخچه ی سفره هفت سین
شروع روزهای زیبای بهاری با سفره ی هفت سین آغاز می شود و این سفره زینت بخش روزهای بهار می باشد و بهانه ای برای جمع شدن اعضای خانواده در کنار هم می باشد و باید توجه بسیار زیادی به مدل چیدمان و هماهنگی رنگ ها و سبک ظروف مورد استفاده داشته باشید.
اولین موضوعی که باید در مورد تزیین سفره هفت سین شیک بدانید این است که یک رنگ مناسب و هماهنگی آن با دیگر وسایل، اولین موضوع مورد توجه می باشد و به همین دلیل سعی کنید ظروف، تزئینات و هر آن چیزی که قرار است در سفره هفت سین قرار بگیرد از نظر رنگی هماهنگی داشته باشد.
از رنگ های مکمل و هماهنگ استفاده کنید، تا جلوه بی نظیری به سفره هفت سین شما بدهد، حتی می توانید از ظروف تک رنگ و بدون نقش و نگار استفاده کنید و یا اینکه می‌توانید از رنگ های تند استفاده کنید.
قبل از چیدن سفره هفت سین باید به سبک مورد علاقه برای چیدمان توجه داشته باشید و سبک انتخابی شما باید به آینه و شمعدان و ظروف شما کاملا هماهنگ باشد و البته که چیدمان یک سفره هفت سین ساده و سنتی بهتر می باشد و زیبایی بسیار زیادی را دارد.
سبک سفره هفت سین
چیدمان سفره ی هفت سین با هر سبکی که باشد باید دارای هماهنگی باشد و ظروف به صورت یکسان و یک دست باشند، زیرا قرار دادن هر یک از سین‌های سفره داخل یک ظرف متفاوت جلوه و مدل سفره هفت سین شما را زشت و ناهمگون می کند و البته که هماهنگ بودن سبک و مدل سفره ی زیبایی را به همراه دارد.
آینه و شمع در سفره هفت سین:
شاید آینه و شمع از اجزای اصلی هفت سین نیستند، ولی باید توجه داشته باشید که، این دو به سفره زیبایی بسیار زیادی می دهند و بهتر است که بر روی سفره قرار گیرند.
ظروف مختلف برای سفره ئ هفت سین
انتخاب پارچه های سنتی مانند گلیم، ترمه و سفره قلمکار و یا هر نوع پارچه دلخواه دیگر باید با رنگ بندی دکوراسیون شما هماهنگ باشد و در ذیل انواع پارچه سفره هفت سین را توضیح می دهیم:
ظروف مختلف برای سفره ئ هفت سین
برای ظرف های مناسب سفره هفت سین میتوان به موارد ذیل اشاره کرد:
نمادهای سفره هفت سین
هفت سین گردآوری هفت چیز می باشد و هر کدام نماد از بخشی های مختلف یک زندگی است مانند:
قرآن کریم به نشان مسلمانی و آینه سمبل صافی و ماهی قرمز که نمادی از سال نوی چینی در سفره های هفت سین نوروز ما قرار می گیرد.
روش های کاهش مصرف انرژی در خانه و یا حتی محل کار را باید روزانه مورد استفاده قرار دهیم و…
پوشش‌های دیواری که در بین دیوار آشپزخانه و وسیله‌های داخل آن مانند کابینت‌ها، گاز، فضای پشت سینک ظرفشویی و... نصب…
با توجه به پر مشغله شدن زندگی‌های امروزی، نیاز به فناوری‌هایی جدید برای به روز رسانی دکوراسیون منزل مخصوصا آشپزخانه…