رفع مشکل کثیف ماندن ظروف و رسوب ماشین ظرفشویی

ماشین های ظرفشویی با شستن ظروف، در زمان شما صرفه جویی زیادی می کنند و به همین دلیل، به طور طبیعی به یکی از لوازم اصلی و محبوب در بسیاری از آشپزخانه های ایرانی تبدیل شده اند. اما این دستگاه ها همیشه بی نقص کار نمی کنند و خرابی آن ها می تواند به خودی خود ناامیدکننده و وقت گیر باشد! از تمیز شسته نشدن ظروف گرفته تا نشتی آب و سروصداهای بلند، دلایل زیادی برای خرابی ماشین ظرفشویی وجود دارد. این موضوع چندان جای تعجب ندارد، زیرا مکانیسم های داخلی ماشین ظرفشویی می توانند بسیار حساس و ظریف باشند.

در این مقاله از مجله اینترنتی بام رنگی، به بررسی روش های مختلفی می پردازیم که نشان می دهد چرا ماشین ظرفشویی شما به درستی کار نمی کند و چگونه می توانید آن را تعمیر کنید.

چرا ظروف از ماشین ظرفشویی من کثیف بیرون می آیند؟

شایع ترین دلایل کثیف ماندن ظروف پس از پایان شستشو عبارتند از: استفاده از مواد شوینده نامناسب، چیدمان غلط ظروف، دمای نادرست آب، یا کثیف بودن فیلتر دستگاه. شما می توانید برای اطمینان از چیدمان و شستشوی صحیح ظروف، به دفترچه راهنمای دستگاه خود مراجعه کنید. اگر همه این موارد را رعایت کرده اید اما هنوز با مشکل مواجه هستید، احتمالاً ماشین ظرفشویی شما به یک تمیزکاری اساسی نیاز دارد.

در ادامه، رایج ترین دلایل کاهش قدرت تمیزکنندگی ماشین های ظرفشویی را به طور کامل بررسی می کنیم:

۱. استفاده از نوع اشتباه مواد شوینده

برای اینکه بدانید از چه نوع شوینده ای (قرص، ژل یا پودر) باید استفاده کنید، حتماً دفترچه راهنمای دستگاه را بررسی کنید. این دفترچه همچنین میزان دقیق شوینده مورد نیاز را به شما می گوید. استفاده از مقدار خیلی کم شوینده در تمیز کردن ظروف بی تأثیر خواهد بود، در حالی که مقدار بیش از حد آن می تواند باعث سرریز شدن کف یا باقی ماندن رسوبات صابونی روی ظروف (سفیدک زدن) شود.

در بازار ایران، قرص های تقلبی به وفور یافت می شوند. همیشه سعی کنید از فروشگاه های معتبر قرص های اصلی را تهیه کنید، زیرا قرص های فیک یکی از اصلی ترین دلایل کثیف شستن و آسیب به پمپ دستگاه هستند.

علاوه بر این، اگر در منطقه ای با آب سخت زندگی می کنید (که در بسیاری از شهرهای ایران شایع است)، ممکن است به شوینده های متفاوت یا استفاده بیشتر از نمک مخصوص ماشین ظرفشویی نیاز داشته باشید.

۲. دمای نادرست آب

آب داخل ماشین ظرفشویی باید به اندازه کافی داغ باشد تا بتواند ظروف را تمیز کند و چربی ها را از بین ببرد. این یعنی ماشین ظرفشویی شما باید در دمای بین 49∘C تا ‎60∘C  (در چرخه های اصلی) کار کند. در غیر این صورت، دستگاه به درستی ظروف را تمیز نخواهد کرد.

شما می توانید دمای آب ورودی را با پر کردن یک لیوان آب داغ از شیر آب و استفاده از دماسنج بررسی کنید. اگر دمای آب مناسب نیست، تنظیمات آبگرمکن یا پکیج خانه خود را اصلاح کنید. البته بیشتر ماشین های ظرفشویی مدرن خودشان المنت گرم کننده دارند، اما اگر المنت خراب شده باشد، آب داغ نمی شود و ظروف چرب باقی می مانند.

۳. چیدمان نامناسب ظروف

هنگام چیدن ظروف در ماشین ظرفشویی، بسیار مهم است که مسیر چرخش بازوهای آب پاش و همچنین درب محفظه مواد شوینده را مسدود نکنید. علاوه بر این، ظروف گود مانند کاسه ها (مخصوصاً کاسه های آبگوشت خوری ایرانی) یا لیوان ها باید رو به پایین باشند و سایر ظروف باید با زاویه مناسب چیده شوند.

لیوان ها باید در کناره های سبد بالایی و فنجان ها و نعلبکی های کوچک در وسط قرار گیرند. بشقاب ها، قابلمه ها و سایر ظروف سنگین و بادوام باید در سبد پایینی جای داده شوند. (قابلمه هایی که ته دیگ به آن ها چسبیده را هرگز بدون خیساندن قبلی در دستگاه قرار ندهید، زیرا ماشین ظرفشویی قادر به کندن سوختگی های سخت نیست).

برای آگاهی از سایر الزامات چیدمان، حتماً دفترچه راهنمای خود را مطالعه کنید.

۴. باقی مانده و تکه های غذا

اگر قبل از قرار دادن ظروف در ماشین، تکه های غذا را از روی آن ها پاک نکنید، دستگاه برای تمیز کردن آن ها به شدت دچار مشکل خواهد شد. نیازی نیست ظروف را آبکشی یا پیش شستشو کنید (در واقع ما توصیه می کنیم این کار را نکنید)، اما تکه های بزرگ غذا احتمالاً برای ماشین ظرفشویی شما بیش از حد توانش هستند و باعث گرفتگی فیلتر و پمپ می شوند.

۵. گرفتگی فیلتر

فیلتر کثیف یا مسدود شده می تواند باعث باقی ماندن ذرات غذا روی ظروف شما شود. فیلترها که در کف ماشین ظرفشویی قرار دارند، باید به طور منظم تمیز شوند تا از گرفتگی آن ها جلوگیری شود. این کار همچنین باعث می شود دستگاه شما با بالاترین قدرت تمیزکنندگی خود کار کند.

۶. استفاده از برنامه های شستشوی نامناسب

ظروفی که به شدت کثیف هستند، به برنامه ای نیاز دارند که برای تمیز کردن آن ها طراحی شده باشد. اگر ماشین ظرفشویی شما دارای برنامه خودکار (Auto) است، میزان کثیفی ظروف را حس کرده و یک چرخه بهینه سازی شده را اجرا می کند. اگر قابلمه های سوخته یا هر ظرف دیگری دارید که به تمیزکاری سنگین تری نیاز دارد، حتماً باید از برنامه ای با دمای بالا (Intensive / Heavy) استفاده کنید.

چگونه ماشین ظرفشویی که ظروف را تمیز نمی کند، تعمیر کنیم؟

ابتدا به دفترچه راهنمای کاربر مراجعه کنید تا مطمئن شوید که از شوینده مناسب استفاده می کنید، ظروف را درست می چینید و دمای آب بهینه است. اگر باز هم دستگاه عملکرد خوبی نداشت، برای تمیزکاری عمیق و عیب یابی، مراحل زیر را دنبال کنید:

۱. ماشین ظرفشویی را از برق بکشید

قبل از انجام هر کاری، باید دوشاخه دستگاه را از پریز برق بکشید. این کار از خطر برق گرفتگی جلوگیری می کند. همچنین اگر نیاز به باز کردن شیر ورودی آب دارید، باید جریان آب دستگاه را نیز ببندید.

۲. بازوهای آب پاش را تمیز کنید

بازوی آب پاش معمولاً در کف ماشین ظرفشویی (و زیر سبد بالایی) قرار دارد. اگر این بازوها به دلیل عدم توانایی در چرخش آزادانه یا مسدود شدن سوراخ هایشان به درستی کار نکنند، ظروف تمیز نمی شوند.

برای تمیز کردن بازوی آب پاش، ابتدا باید آن را باز کنید. برای نحوه باز کردن به دفترچه راهنما نگاه کنید؛ برخی با پیچاندن باز می شوند و برخی دیگر فقط با یک فشار کوچک (چفتی) بیرون می آیند.

پس از جدا کردن، سوراخ های بازو را با یک سیم فلزی نازک (یا خلال دندان) تمیز کنید تا هرگونه گرفتگی (مثل هسته لیمو، پرز یا رسوبات) برطرف شود. با خیساندن آن ها در سرکه سفید می توانید تمیزکاری را کامل تر کنید؛ سرکه هرگونه رسوب داخلی را تجزیه می کند.

۳. فیلتر ماشین ظرفشویی را تمیز کنید

وقتی بازوی آب پاش پایین را برداشتید، به فیلتر دسترسی بهتری خواهید داشت. اگر می توانید، توری فیلتر را کاملاً خارج کنید تا به راحتی آن را زیر شیر آب بشویید. در صورت عدم امکان خروج کامل، با استفاده از یک جاروبرقی آب و خاک (Wet/Dry Vacuum) هرگونه زباله را از محفظه آن خارج کنید. (در اکثر دستگاه های موجود در ایران، فیلتر استوانه ای به راحتی با نیم دور چرخش به سمت چپ باز می شود).

۴. شناور (Float) را تمیز کنید

شناور در ماشین ظرفشویی باید بتواند آزادانه به سمت بالا و پایین حرکت کند. تجمع چربی و زباله می تواند باعث گیر کردن شناور شود، بنابراین تمیز نگه داشتن آن بسیار مهم است.

اگر شناور دستگاه شما قابل جدا شدن است، بهترین کار این است که آن را باز کرده و تمیز کنید. در غیر این صورت، سعی کنید با دقت آن را در همان حالت متصل تمیز کنید.

۵. شیر برقی ورودی آب را بررسی کنید

شیر ورودی وظیفه ورود آب به دستگاه را بر عهده دارد. اگر این شیر مسدود یا خراب شود، سطح آب داخل دستگاه تنظیم نخواهد بود و در نتیجه، ماشین به درستی ظرف ها را نمی شوید.

این شیر معمولاً در قسمت جلویی یا پشت دستگاه در نقطه اتصال شیلنگ قرار دارد. آن را از نظر گرفتگی فیلتر توریِ کوچکِ داخل آن یا آسیب دیدگی بررسی کنید. اگر مشکلی در این قطعه دیدید، باید در اسرع وقت آن را تعویض کنید (برای این کار از یک تکنسین کمک بگیرید).

چرا کف ماشین ظرفشویی من رسوبات قهوه ای رنگ دارد؟

رسوبات قهوه ای رنگ در ماشین ظرفشویی به احتمال زیاد ناشی از رسوبات معدنی (املاح آب) است که پس از تبخیر آب به جا مانده اند. با این حال، یکی دیگر از دلایل احتمالی آن رشد کپک و قارچ است.

آب با املاح معدنی بالا (آب سخت) می تواند باعث ایجاد لکه های زرد و قهوه ای شود. اگر این مشکل برطرف نشود، رسوبات در داخل دستگاه روی هم انباشته می شوند. برای حل این مشکل می توانید از یک سیستم سختی گیر آب استفاده کنید (یا تنظیمات مصرف نمک ماشین ظرفشویی خود را بر اساس درجه سختی آب شهرتان به درستی تنظیم کنید).

متأسفانه به دلیل وجود گرما و رطوبت، ماشین های ظرفشویی می توانند زیستگاهی عالی برای رشد کپک ها باشند. با استفاده کم از دستگاه و بسته نگه داشتن مداوم درب آن، کپک می تواند روی لاستیک دور درب، پروانه ها و سایر سطوحی که کاملاً صاف نیستند، جا خوش کند. وقتی کپک تثبیت شد، شستن و پاک کردن آن بسیار دشوار خواهد بود.

خبر خوب این است که هر دوی این مشکلات با یک روش حل می شوند: یک سابیدن حسابی! هر قطعه ای که قابل جدا شدن است را در بیاورید و در سینک ظرفشویی بشویید. سایر قسمت ها را نیز با استفاده از سرکه، اسید سیتریک (جوهر لیمو) یا جوش شیرین به خوبی بسابید. همچنین می توانید محفظه مواد شوینده را با سرکه یا کریستال های اسید سیتریک پر کنید و ماشین ظرفشویی را به صورت کاملاً خالی روشن کنید. ممکن است برای حل شدن و از بین رفتن کامل لکه ها به اجرای چند چرخه شستشو نیاز باشد.

آیا ماندن ظروف کثیف در ماشین ظرفشویی اشکالی ندارد؟

بیشترین زمانی که مجاز هستید ظروف (چه تمیز و چه کثیف) را در ماشین ظرفشویی نگه دارید، حداکثر 4 روز است.

بسیاری از افراد با گذاشتن ظروف کثیف در دستگاه، حتی برای یک شب تا صبح، مخالف هستند. دلیل آن ها این است که باکتری ها و کپک ها می توانند رشد کرده و به سایر قسمت های آشپزخانه سرایت کنند. با این حال، این موضوع تا مرز همان 4 روز مشکل چندان بزرگی ایجاد نمی کند.

در ادامه همین موضوع، احتمالاً شنیده اید که خیلی ها می گویند باید قبل از گذاشتن ظرف ها در دستگاه، آن ها را آبکشی کنید (Pre-rinsing). اما آیا واقعاً به این کار نیازی هست؟ به طرز شگفت آوری پاسخ خیر است. در واقع، توصیه می شود که این کار را نکنید!

موسسه Good Housekeeping توضیح می دهد که ظروف باید مقداری کثیف باشند تا شوینده ماشین ظرفشویی چیزی برای چسبیدن به آن داشته باشد. بدون وجود کثیفی و چربی، آنزیم های موجود در شوینده چیزی برای درگیر شدن پیدا نمی کنند و این امر باعث کاهش کارایی آن ها می شود. بنابراین، در زمان و مصرف آب صرفه جویی کنید؛ فقط تکه های درشت غذا را در سطل زباله بریزید و سپس ظرف ها را مستقیماً داخل دستگاه قرار دهید.

آیا تعمیر ماشین ظرفشویی خراب ارزشش را دارد؟

ماشین ظرفشویی بسته به عوامل مختلف، دارای طول عمر مفیدی در حدود 10 سال است. با در نظر گرفتن این موضوع، ممکن است از خود بپرسید آیا تعمیر دستگاهی که چند سال کار کرده منطقی است یا خیر.

در بازار ایران با توجه به قیمت بسیار بالای لوازم خانگی و نوسانات ارز، خرید یک ماشین ظرفشویی جدید هزینه بسیار سنگینی (گاهی ده ها میلیون تومان) به همراه دارد. به همین دلیل، در بیش از 90% مواقع، تعمیر ماشین ظرفشویی توسط یک تکنسین ماهر بسیار مقرون به صرفه تر و منطقی تر از تعویض آن است.

قانون کلی این است: اگر هزینه تعمیر کمتر از 50% قیمت یک ماشین ظرفشویی جدید جایگزین باشد، بهتر است آن را تعمیر کنید. این قانون چه دستگاه شما 5 ساله باشد، چه 7 ساله و چه حتی بالای 10 سال، صدق می کند.

اگر در مورد تعویض لوازم خانگی میخواهید بیشتر مطالعه داشته باشید پیشنهاد میکنیم مقاله آیا تعمیر لوازم خانگی ارزش دارد را بخوانید.

البته قطعاً زمانی فرا می رسد که تعویض دستگاه تصمیم بهتری است. هرچند قانون سفت و سختی برای زمان دقیق تعویض وجود ندارد.

اگر یک مدل رده پایین دارید که بیش از 10 سال از عمر آن می گذرد، احتمالاً زمان خوبی برای تعویض آن فرا رسیده است. نه فقط به این دلیل که درست کار نمی کند، بلکه به این دلیل که به اندازه مدل های جدید بهینه و کم مصرف نیست. ارتقای دستگاه باعث کاهش چشمگیر قبوض آب و برق شما خواهد شد.

مواقع دیگری که تعویض بر تعمیر ترجیح داده می شود زمانی است که متوجه زنگ زدگی در داخل محفظه استیل دستگاه می شوید (در این حالت دستگاه باید در اسرع وقت تعویض شود)، ترک خوردگی های عمیق می بینید، یا با مشکلات فنی متعددی روبرو می شوید که هزینه تعمیرشان از خرید یک دستگاه جدید بیشتر می شود.

آیا فکر می کنید نیاز به ارتقای ماشین ظرفشویی خود دارید؟ (شما می توانید از طریق لینک های موجود در سایت بام رنگی، به بررسی جدیدترین مدل های مبله، توکار، نیمه توکار و کشویی بپردازید).

نتیجه گیری

در پایان باید گفت، اگر ماشین ظرفشویی شما ظروف را به درستی نمی شوید، مراحل ساده ای وجود دارد که می توانید برای حل این مشکل انجام دهید. ممکن است دلیل آن صرفاً عدم استفاده از شوینده مناسب باشد یا اینکه دستگاهتان به یک جرم گیری و تمیزکاری عمیق نیاز داشته باشد.

به یاد داشته باشید که برای استفاده صحیح، همیشه دفترچه راهنمای کاربر را بررسی کنید. این شامل استفاده از شوینده مناسب، چیدمان صحیح ظروف و حفظ دمای بهینه آب است.

البته دلایل بسیار دیگری نیز برای خرابی دستگاه مانند نشتی آب یا صداهای ناهنجار وجود دارد. این مشکلات ممکن است به دلیل نیاز به تعویض یک قطعه خاص باشد، یا اینکه دستگاه شما به طور کامل نیاز به تعویض داشته باشد. اگر در عیب یابی شک دارید، اکیداً توصیه می کنیم برای بررسی ماشین ظرفشویی خود از یک تکنسین حرفه ای کمک بگیرید.

در نهایت، اگر نمی توانید بین تعمیر یا تعویض ماشین ظرفشویی خود تصمیم بگیرید، هزینه ها را در نظر داشته باشید. اگر تعمیر مقرون به صرفه است و ماشین ظرفشویی شما نسبتاً جدید است، قطعاً ارزش تعمیر را دارد. با این حال، ماشین های ظرفشویی بسیار قدیمی یا به شدت آسیب دیده ممکن است نیاز به بازنشستگی و تعویض داشته باشند.

با مراقبت و نگهداری اصولی، ماشین ظرفشویی شما می تواند تا سال های متمادی در زمان باارزش شما برای شستن ظرف ها صرفه جویی کند!