چگونه دستگاه اسپرسوساز را اصولی تمیز و رسوب زدایی کنیم؟

تمیز کردن دستگاه اسپرسوساز می تواند کیفیت قهوه شما را به شکل چشمگیری بهبود بخشد. با گذشت هر روز، چربی های قهوه در هدگروپ (Group Head) رسوب می کنند. باقی مانده شیر در عرض چند ساعت روی نازل بخار خشک می شود و رسوبات معدنی (گچ آب) به مرور زمان به قطعات حیاتی دستگاه آسیب می رسانند. اگر این مشکلات برطرف نشوند، روی هم انباشته شده و در نهایت عملکرد دستگاه افت می کند. یک روتین تمیزکاری ساده و دو مرحله ای از این مشکل جلوگیری می کند: کارهای سریع روزانه مانع از ایجاد رسوبات جدید می شوند، در حالی که تمیزکاری عمیق ماهانه قطعات پنهان را هدف قرار می دهد. اگر هر دو مورد را به طور مداوم دنبال کنید، دستگاه شما سال ها شات های باکیفیت و کافه ای...

ادامه خواندن