انواع تزئین سفره هفت سین

هفت سین یک مجموعه نمادین می باشد و در نوروز به صورت سنتی در سال نو ایرانی گسترده می شود و چیزهایی که در روی آن قرار می گیرد با حرف سین شروع می شود.

این مجموعه را معمولا، روی زمین، میز و یا خوان می گذارند و اعضای خانواده در زمان تحویل سال در کنار آن می‌نشینند. این سفره شامل: سیب، سنجد، سماق، سیر، سرکه، سبزه ، دانه‌های گندم ، سکه، سمنو و سنبل و آینه، کتاب، شمعدان، تخم مرغ رنگی، ماهی قرمز، گل، شیرینی و نظایر آن می باشد و بر اساس عرف، سنت و اعتقاد مردم می باشد و تا پایان نوروز در خانه ها می ماند و برخی در روز سیزدهمِ نوروز، سبزه را به آب روان می سپارند.

سفره ی هفت سین نوروز، جزء یکی از زیباترین سنت ‌های ما ایرانیان برای شروع سال جدید می باشد و سال ۱۴۰۱ سال ببر است و معمولا روی تزیینات آن، بسیار تاثیر گذار می باشد.

تاریخچه سفره هفت سین:

امروزه سفره هفت سین در محدوده جغرافیایی ایران باستان و کشورهای دیگر مانند: تاجیکستان، آذربایجان، افغانستان، ترکمنستان، قرقیزستان، قزاقستان و بخش‌های کردنشین عراق، ترکیه و سوریه برگزار می‌شود.

هفت سین، زمانی هفت شین یا هفت چین بوده است و نماد زندگی و حیات می باشد. آیا این سفره دارای قدمتی به اندازه تاریخ ایران باستان می باشد، اما حقیقتا این سفره ایده ی مدرن شده ی آیین های قدیمی ایران باستان می باشد.

اصول چیدن سفره ی هفت سین:

شروع روزهای زیبای بهاری با سفره ی هفت سین آغاز می شود و این سفره زینت بخش روزهای بهار می باشد و بهانه ای برای جمع شدن اعضای خانواده در کنار هم می باشد و باید توجه بسیار زیادی به مدل چیدمان و هماهنگی رنگ ها و سبک ظروف مورد استفاده داشته باشید.

انتخاب رنگی مناسب برای سفره هفت سین:

اولین موضوعی که باید در مورد تزیین سفره هفت سین شیک بدانید این است که یک رنگ مناسب و هماهنگی آن با دیگر وسایل، اولین موضوع مورد توجه می باشد و به همین دلیل سعی کنید ظروف، تزئینات و هر آن چیزی که قرار است در سفره هفت سین قرار بگیرد از نظر رنگی هماهنگی داشته باشد.

از رنگ های مکمل و هماهنگ استفاده کنید، تا جلوه بی نظیری به سفره هفت سین شما بدهد، حتی می توانید از ظروف تک رنگ و بدون نقش و نگار استفاده کنید و یا اینکه می‌توانید از رنگ های تند استفاده کنید.

انتخاب سبک سفره هفت سین:

قبل از چیدن سفره هفت سین باید به سبک مورد علاقه برای چیدمان توجه داشته باشید و سبک انتخابی شما باید به آینه و شمعدان و ظروف شما کاملا هماهنگ باشد و البته که چیدمان یک سفره هفت سین ساده و سنتی بهتر می باشد و زیبایی بسیار زیادی را دارد.

انتخاب ظروف هماهنگ برای سفره هفت سین:

چیدمان سفره ی هفت سین با هر سبکی که باشد باید دارای هماهنگی باشد و ظروف به صورت یکسان و یک دست باشند، زیرا قرار دادن هر یک از سین‌های سفره داخل یک ظرف متفاوت جلوه و مدل سفره هفت سین شما را زشت و ناهمگون می کند و البته که هماهنگ بودن سبک و مدل سفره ی زیبایی را به همراه دارد.

آینه و شمع در سفره هفت سین:

شاید آینه و شمع از اجزای اصلی هفت سین نیستند، ولی باید توجه داشته باشید که، این دو به سفره زیبایی بسیار زیادی می دهند و بهتر است که بر روی سفره قرار گیرند.

چند نکته ی مهم در مورد محل چیدن سفره هفت سین:

• بهتر است سفره را در مکانی پهن کنید که تا آخر تعطیلات به صورت دست نخورده بماند.
• می توانید بر روی یک میز خاطره که در گوشه خانه قرار دارد و یا میز نهارخوری که از آن استفاده نمی کنید سفره را پهن کنید.
• بر روی میز بدون استفاده قدیمی مثل میز تلفن قدیمی یا میز مطالعه بدون استفاده و … می توانید سفره را پهن کنید.
• در خانه های کوچک امروزی روی اپن آشپزخانه می توانید سفر را پهن کنید.
• میزهای کنسول یا یا صندوقچه های قدیم خانه مادر بزگ هم گزینه بسیار مناسبی می باشد.

پارچه برای سفره هفت سین:

انتخاب پارچه های سنتی مانند گلیم، ترمه و سفره قلمکار و یا هر نوع پارچه دلخواه دیگر باید با رنگ بندی دکوراسیون شما هماهنگ باشد و در ذیل انواع پارچه سفره هفت سین را توضیح می دهیم:

• پارچه های ترمه: قدیمی و اصیل ترین پارچه ایرانی می باشد و به دلیل سنتی بودن برای انتخاب سفره هفت سین مناسب است و در انواع رنگ، طرح، کیفیت و قیمت های متفاوت در بازار وجود دارد.
• پارچه قلمکار: هم قدیمی، سنتی و اصیل هستند و به خاطر کار دست بودن دارای حس و حال خوبی می باشند.
• پارچه های ساتن: دارای شکل براق و زیبایی می باشند و خیلی جاها مثل رومیزی، یا سفره های خاص مثل سفره عقد مورد استفاده قرار می گیرد.
• پارچه های با دوخت سنتی: دوخت های سنتی بسیار زیاد و متنوع هستند و برای سفره هفت سین ایده بسیار مناسبی می باشد.
• پارچه های خاص برای هفت سین: از دیگر پارچه های بسیار زیبا، پارچه های طرح گلیم، پارچه های پولیش، پارچه های چهل تکه و مخمل های قدیمی و پارچه های طرح کاشی سنتی می باشند و برای سفره هفت سین هم بسیار زیبا هستند.

ظروف مختلف برای سفره هفت سین:

برای ظرف های مناسب سفره هفت سین میتوان به موارد ذیل اشاره کرد:

• ظروف سفالی: محبوب ترین ظروف برای هفت سین می باشد، زیرا هم قیمت مناسب و تنوع بالایی دارد.

• ظروف مسی: این ظروف دوباره بعد از سال ها مورد توجه قرار گرفته اند.

• ظروف بلوری مثل جام ها: این ظروف به دلیل بی رنگ بودن، در عین سادگی شیک و زیبا است و به راحتی در چیدمان سفره قرار می گیرند.

• ظروف آنتیک قدیمی: این ظروف با وجود قدیمی بودن همچنان خاص و زیبا هستند و برای سفره هفت سین که یک رسم اصیل و قدیمی است عالی می باشند.

• ظروف چینی – چینی گل قرمزی: این ظرف هیچ وقت از مد نمی افتد و برای چیدمان سفره های سنتی مثل هفت سین دارای تناسب بسیار زیادی است.

• ظروف حصیری و چوبی: ظروفی که به خاطر این ظروف از دل طبیعت بر آمده اند و با بهار دارای همخوانی بسیار زیادی می باشند.

• ظروف بلور رنگی قدیمی: این بلور های قدیمی رنگی، در خانه های قدیمی وجود دارند و برای چیدمان یک سفره هفت سین سنتی و خاص ایده بسیار مناسبی می باشد.

نمادهای سفره هفت سین:

هفت سین گردآوری هفت چیز می باشد و هر کدام نماد از بخشی های مختلف یک زندگی است مانند:

• سنجد: سنجیده عمل کردن در سال جدید
• سیب: سلامتی و زیبایی
• سبزه: تولد و رویش دوباره ی انسان
• سمنو: نماد قدرت، سمبل خیر و برکت
• سیر: قناعت و سیر چشمی
• سرکه: پذیریش ناملایمات و سختی های زندگی
• سماق: رنگ طلوع آفتاب

قرآن کریم به نشان مسلمانی و آینه سمبل صافی و ماهی قرمز که نمادی از سال نوی چینی در سفره های هفت سین نوروز ما قرار می گیرد.